В Массандре проверят вина из коллекции

В Массандре проверят вина из коллекции

Расширенная дегустация вин из знаменитой массандровской коллекции с участием  ведущих экспертов, сомелье и виноделов России в стенах старейшего в России виноградарско-винодельческого предприятия «Массандра» проводится впервые в истории отечественного виноделия, сообщает  пресс-служба ФГУП «ПАО «Массандра»  Специалисты  под руководством главногой винодела «Массандры» Любови Тарчинской продегустируют 82 образца, самое выдержанное из которых – вино 1935 года урожая, а самое молодое – 2005.   Генеральный директор Федерального государственного предприятия  Янина Павленко поясняет, что дегустация проводится с целью оценить жизненное состояние вина для определения его дальнейшей судьбы: будет ли образец передан на музейное хранение, на реализацию или же для научных исследований.   Оценки экспертов также повлияют на стоимость тех вин, которые будет решено передать в коммерческий фонд коллекции.   Коллекция вин «Массандры» занесена в Книгу рекордов Гиннеса не только из-за многочисленности (винотека размещается в 10 галереях и насчитывает около 1 миллиона бутылок свыше 800 наименований), но и ввиду уникальности вин. В 1941 году после начала Великой Отечественной войны основную часть коллекции «Массандры» героическими усилиями эвакуировали в глубокий тыл.   Коллекция «Массандры» состоит из музейного, рекламно-исследовательского и коммерческого фондов. Музейный фонд – наиболее ценный, в нём будут вечно храниться раритетные вина. Рекламно-исследовательский и учебный фонд создан для участия в салонах, аукционах и выставках, а также для изучения изменений в винах при длительном их хранении. Также этот фонд необходим для обучения и ознакомления специалистов-виноделов с уникальными образцами вин и процессом созревания, старения напитков.   Содержание миллионной коллекции требует существенных затрат. Средства для этого зарабатывают с помощью коммерческого фонда – избыточного количества коллекционных вин, которые продают, когда их вкусовые качества достигают расцвета. Коллекция ежегодно  пополняется.




Дагестан Ингушетия КБР КЧР Осетия Ставрополь Чечня Адыгея Астрахань Волгоград Краснодар Калмыкия Ростов

Другие новости

Другие новости

Обьявления